仅凭一碗糯米饭棉湖这家店火了20年每天依旧门庭

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仅凭一碗糯米饭棉湖这家店火了20年每天依旧门庭若市

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  一间店面看着小,门前路宽,门口摆了几张桌子,停车也方便。初带朋友去吃,欧洲狭鳕零售价格上涨但原料价格未明以致中国别人总是一脸诧异。“哇!你怎么带我这个地方吃东西。”千万不要嫌弃店铺的陈旧,因为只有这样的环境才适配如此佳肴。但是,只要你吃了第一口,就会忘记上面所有的不愉悦。 “老板,我们要两碗糯米饭!”一份糯米饭不用两分钟就完成,看着眼前冒着热气的它,心情小小鸡冻! 如果一家饮食店的味道太好吃,那么凡吃过的人经过那家店,就会条件反射地咽口水。棉湖镇新寨脚这家糯米饭即是如此:走过路过,不要错过! 虽然很忙,但是老板娘却显得有条不紊。只见她熟练地用勺子将喷香的糯米饭从木桶中盛进碗中,再将肉锅中的肉、香菇、虾仁、花生均匀铺在米饭上,最后加上甜酱油、皇虽、碎花生、香菇、菜脯粒等佐料,盛好递给客户。 经营这家店的是一对夫妻,在棉湖新寨脚卖了二十年糯米饭,每天早上9点开始营业,一直做到中午1点。他的店面位置极偏僻,初来乍到者,总要费一番周折才能找到。 简陋的路边摊不代表不干净,那是岁月走过留下的痕迹;环境小不代表没实力,那些盈门的食客就是无言的证明。这才是老揭阳的味道。看似简单的一份糯米饭,但更是一盘满载着温度和诚意的市井佳肴;这就是揭阳人最朴素的味道。 如果要形容它的味道,那就是粽子,超多肉的粽子,由木桶蒸出来糯米饭,软糯适中,Q弹不粘牙!米粒吸收了配菜的鲜香,只需一勺,回味无穷,真的很好吃!也难怪棉湖人都钟情于这家新寨脚糯米饭,光看分量就已经超级满足了! 趁着过年休假,早上10点,祥哥专门驱车30多公里到棉湖镇,特地来品尝一下传说中网红“新寨脚糯米饭”! 我们到达这里刚好是中午12点,整个小店围满了食客!只见这家简朴小店门前的一个炉子上摆放着一个木桶,掀开木桶盖,里边则是一桶热气腾腾的糯米饭,桌子上还有一大铁锅正在加热的汤肉配料!

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